Description
Le chocolat au lait est certifié biologique par Ecocert SAS (Ecocert FR-BIO-01). De plus, 99,6% des ingrédients de ce chocolat sont issus du commerce équitable
Par ailleurs, le chocolat blanc dépend du contrôle de Certisys BE-BIO-01.
Les moules sont utilisés pour fabriquer les personnages des sucettes en chocolat au lait et en chocolat blanc. Nous utilisons en effet d’autres moules pour les productions en chocolat noir à 80% de cacao, afin de limiter le risque de contamination croisée (LAIT).
Informations nutritionnelles (par 100 gr):
- Valeur énergétique: 583 kcal
- Matières grasses: 39 gr. (dont acides gras saturés: 24 gr.)
- Glucides: 50 gr. (dont sucres: 49 gr.)
- Protéines: 6,4 gr.
- Fibres: 2,1 gr.
- Sel: 0,15 gr.