Description
Les cubes à fondre en chocolat noir sont disponibles en sachets de 120 grammes, au prix de 6,5 € (3 pièces par sachet).
Le chocolat noir est certifié biologique par Bureau Veritas (FR-BIO-10).
Les moules utilisés pour fabriquer les cubes en chocolat noir sont également utilisés pour fabriquer les cubes en chocolat au lait. Il y a donc un risque de contamination croisée (lait) via les moules.
Le chocolat noir du Pérou à 70% de cacao, que nous utilisons comme matière première, pourrait également contenir des traces de lait issues de son processus de fabrication. La ligne de production chez notre fournisseur est en effet utilisée pour préparer différentes variétés de chocolats.
En outre, les bâtons des sucettes sont en papier, et non en plastique.
Informations nutritionnelles (par 100 gr):
- Valeur énergétique: 567 kcal
- Matières grasses: 39 gr. (dont acides gras saturés: 21,3 gr.)
- Glucides: 38,5 gr. (dont sucres: 30,8 gr.)
- Protéines: 7,5 gr.
- Fibres: 13,8 gr.
- Sel: 0,03 gr.