Les pastilles de chocolat noir sont disponibles en boites refermables soit de 300 grammes au prix de 9,5 €, soit de 600 grammes au prix de 18,5€.

Le chocolat noir à 70% de cacao est caractérisé par un goût acidulé, aux notes d’agrumes.

Ce chocolat est fabriqué à partir des fèves de cacao récoltées par la coopérative Norandino au Pérou rassemblant plus de 7.000 familles productrices de cacao et de café. Ce mouvement paysan dans la région Piura dans la cordillère des Andes est basé sur la construction d’un modèle d’agriculture biologique et de commerce équitable. Le leitmotiv de Norandino est l’amélioration des conditions de vie de ces familles, grâce à l’accès aux marchés internationaux.

Ces pastilles viendront à point en de multiples occasions:

• À fondre pour préparer une sauce au chocolat qui accompagnera une crêpe ou une glace
• À ajouter dans une pâte à muffins, à cake, à cookies…
• À déguster tout simplement tel quel si vous avez une petite envie de chocolat.

Ingrédients

• Chocolat noir bio et équitable du Pérou à min. 70% de cacao:
  • pâte de cacao bio
  • sucre de betterave bio
  • beurre de cacao bio.