Mix cookies noix

9,50

Préparez de délicieux cookies chocolat noir & noix en quelques minutes! Pour environ 20 cookies de 30 grammes.

Mode d’emploi

* Versez le contenu du mix dans un bol.
* Ajoutez 1 oeuf et 125 gr de beurre pommade (c-à-d du beurre que vous aurez sorti du frigo au moins 1 heure à l’avance pour qu’il se travaille facilement à la fourchette).
* Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène (mais pas trop longtemps pour conserver la texture de la pâte).
* Recommandé: laissez reposer la pâte 30 minutes au frigo.
* Façonnez vos cookies.
* Préchauffez le four à chaleur tournante à 180°, et cuisez 10 à 12 minutes pour des cookies moelleux, ou 12 à 15 minutes pour des cookies croustillants.
* Recommandé: lors de la 1ère préparation, cuisez les cookies en 2 fournées consécutives pour évaluer la puissance de votre four, et par conséquent la durée optimale de cuisson.
* Attention! Les cookies même bien cuits seront encore un peu moelleux en sortant du four. Ils se raffermiront en refroidissant. Il est préférable de les laisser sur la plaque de cuisson quelques minutes après la sortie du four.

Ingrédients

  • farine bio (sarrasin, riz complet)
  • chocolat noir bio 19%
  • noix bio 18%
  • sucre de canne bio non raffiné
  • sucre de coco bio (ou sève de fleur de cocotier cristallisée non raffinée bio)
  • sel de Guérande fin non traité
  • bicarbonate de sodium.
Catégorie :

Description

Le mix cookies noix est disponible en pot en verre de 470 grammes, au prix de 9,5 €.

Les différents ingrédients sont présentés sous la forme de couches successives. Au sommet du pot en verre se trouve la garniture des cookies, c’est-à-dire les pépites de chocolat noir et les noix, qui représente pas moins de 37% du mix. Ainsi, vous visualisez en un coup d’oeil ce que vos enfants et vous allez déguster. Consommer en toute transparence, c’est également une garantie inhérente à l’artisanat.

Cette recette est identique à celle mise en oeuvre pour préparer nos cookies chocolat noir et noix.

 

Astuce pour préparer des cookies vegan:

  • Remplacez le beurre par 75 grammes d’huile végétale (à savoir huile d’arachide, tournesol, sésame, noix,…).
  • Remplacez l’oeuf par 85 grammes de compote de pommes OU par 1/2 banane écrasée.

 

Informations nutritionnelles (par 100 gr):

  • Valeur énergétique: 456 kcal
  • Matières grasses: 19 gr. (dont acides gras saturés: 5 gr.)
  • Glucides: 65 gr. (dont sucres: 33 gr.)
  • Protéines: 6 gr.
  • Fibres alimentaires: 3 gr.
  • Sel: 0,12 gr.

Informations complémentaires

Poids .8 kg
Famille

Biscuits, Chocolat noir 70%+

Allergènes

Sans gluten, Sans lactose, Sans protéine de lait, Sans oeuf, Sans arachide, Sans amande, Sans noisette, Sans noix de cajou, Sans noix de pécan, Sans pistache, Sans sésame, Sans soja

Autres

Certifié biologique, Sans alcool, Végan

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